Das OBSTFELD FELSEN wird im Kollektiv von Studierenden der ZHAW, Mitgliedern der Genossenschaft Wädichörbli und weiteren Privatpersonen nach ökologischen Kriterien bewirtschaftet und ist ins Projekt Essbares Wädenswil von Transition Wädenswil eingebunden. Unser Ziel ist nicht eine Produktion zu Höchstertragszwecken, sondern der Erfahrungs- und Wissensaustausch – ausprobieren, beobachten, reflektieren, adaptieren.
